Sobre AngusCat
Les nostres vedelles es crien a la masia de Ca l'Amat, i gràcies a una exhaustiva selecció de cereals, predominada per un blat de moro d'alta qualitat, aconseguim la millor qualitat possible. La raça Angus es caracteritza per tenir un sabor més accentuat. Gràcies al greix entrevetat la cuina és molt més simple.
• La carn d'Angus es caracteritza per un alt grau d'infiltració de greix intramuscular, en lloc de greix exterior, la intramuscular millora la textura del producte.
• Només engreixem femelles. Prioritzem la tendresa.
• La selecció dels animals es realitza a Europa, principalment a Irlanda, Lituània i Polònia.
• Sistema estandarditzat d'entrades i sortides d'animals (uns 250 animals al mes).
Amb la carn d'Angus no et caldrà afegir cap altre ingredient per tenir un plat perfecte!
Percentatge d' Alimentació
Galeria d'Imatges
Punts de venda
AVANTATGES
El producte exclusiu fet a casa, la criança del producte és km 0, l'alimentació és amb pinsos i els animals estan criats en granges lliures d'antibiòtics.
PECES MÉS COTITZADES
Les peces de carn més cotitzades són la mitjana i el filet, les parts on aconseguim infiltrar més el greix.
Contacte
Per a qualsevol dubte o consulta escriu-nos un correu electrònic o bé si ho preferiu, podeu trucar al número de telèfon que es mostra a continuació.
- Direcció: Carrer Costa i Déu 113-127 Escorxador de Sabadell - 08205 Sabadell (Barcelona) -
- Telèfono: 93 712 18 92
- Correu Electrònic: grupcarn@grupcarn.com